作為一個便民的社區超市，產品種類的是否齊全會直接影響著這家超市的銷售額，但蔬果類產品一般的社區超市都會謹慎開辟這塊市場。銷售新鮮蔬果需要一個超市額外的增加許多人力和財力投入，但是在現當代人們生活越來越注重健康飲食平衡，蔬果的銷售對于便利店來說也是一個無法抗拒的商機。

　　如何把新鮮蔬果引進社區超市?如何合理的管理新鮮蔬果的擺放陳列?這都是大家關心的問題，今天【時尚貨架】整理了幾點蔬果陳列的秘籍，趕緊圍觀過來學幾招把!

　　一、擺放整潔有秩序，數量充足品種齊全

　　顧客總是對生鮮產品及蔬果的視覺效果要求更為挑剔，而且水果銷售屬于購買隨機性較強的品類，干凈整潔漂亮的陳列會讓顧客更喜歡產品，從而產生購買興趣!所以要經常的清潔擺放水果的蔬果架、展臺、藤筐，保持干凈衛生是最基本的要求。

　　有條件和銷售市場的社區超市要備齊更多種類的水果，甚至是同一產品不同品種、規格、產地的也要齊全，這樣擴大了顧客的選擇范圍。同時充足的數量和總類，會讓顧客覺得產品更新鮮，自己可以挑選到更好的產品。

　　二、重視外部因素，燈光、色彩和音樂

　　當保證了了蔬果產品自身的質量后，接下來我們可以從外部配置著手，進一步的刺激顧客購買產品。外表的靚麗總是能格外的吸引人們的視線，這條真理法則同樣適用于超市賣場里，好看的商品總是會被多看兩眼，最終跟隨顧客回家。

　　色彩方面，蔬果類產品自身本就有著得天獨厚的優勢。紅、黃、橙的暖色調給人一種溫暖熱情的感覺，所以要適當的把這些顏色的蔬果跟綠色、紫色的產品交叉擺放，色彩對比醒目而且和諧。如果有能力的話，還可以根據顏色和產品形狀，擺放成有趣的造型，更招搖更醒目。除了產品的顏色還要注意一下燈光的顏色，溫馨的暖光色調會更襯托出產品的光亮的色澤和新鮮度。

　　辛苦工作一天的上班族走進超市購物，同時也在享受著超市的購物環境，輕柔舒緩的音樂更容易讓人放松下來慢慢逛超市選購產品。聰明的老板，總是能想到辦法把顧客更久的留在店里，制造更多的銷售機會。

　　以上就是【時尚貨架】整理的社區超市蔬果類產品陳列和管理的小技巧，時尚貨架專業生產精品超市、便利店果蔬架和蔬果藤筐，如果您想了解更多的貨架知識或者產品陳列技巧，歡迎登陸時尚貨架官網：www.hrrny.cn