這年頭開(kāi)超市的人很多，但是真正把超市開(kāi)活、長(zhǎng)久發(fā)展的卻少之又少。很多人都抱怨生意不好做，顧客太少了，卻沒(méi)想過(guò)自身的原因，為什么別人年賺百萬(wàn)千萬(wàn)你卻只能落得個(gè)關(guān)門(mén)垮臺(tái)的下場(chǎng)呢?
超市想要經(jīng)營(yíng)成功雖說(shuō)與超市貨架布局設(shè)計(jì)及超市形象打造有一定的關(guān)系，但是與經(jīng)營(yíng)者指定的一系列營(yíng)銷(xiāo)策略更是緊密相連，各個(gè)環(huán)節(jié)相扣，任何一個(gè)細(xì)節(jié)出了問(wèn)題都有可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)的失敗。
下面超市貨架廠家就給大家簡(jiǎn)單講講超市經(jīng)營(yíng)的幾種“死法”，對(duì)照著看看有沒(méi)有你吧!
死法之一：以為品質(zhì)就能決定一切
有些經(jīng)營(yíng)者在超市經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中以為用品質(zhì)就能決定一切，錯(cuò)誤地把產(chǎn)品特點(diǎn)當(dāng)做了目標(biāo)群體來(lái)分析。雖說(shuō)商品品質(zhì)也很重要，但是更多要考慮顧客群體的消費(fèi)能力以及消費(fèi)習(xí)慣，不然就算品質(zhì)再好還是無(wú)人問(wèn)津。
死法之二：以為前期不掙錢(qián)很正常
第一次開(kāi)超市的新手對(duì)于經(jīng)營(yíng)還不太了解，更容易產(chǎn)生錯(cuò)誤的觀念，所以有人就自認(rèn)為新開(kāi)的店就是需要養(yǎng)，前期別想著能賺錢(qián)，深信只要開(kāi)店時(shí)間夠長(zhǎng)，就可以盈利。于是在店鋪剛開(kāi)始期間，除了折磨員工，除了把自己的朋友邀請(qǐng)過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看之外，最多就是在附近發(fā)發(fā)宣傳單之類(lèi)，然后就等著客戶(hù)一年之后自動(dòng)源源不斷上門(mén)!結(jié)果只能面對(duì)越來(lái)越冷清的人流，員工也看不到希望紛紛跳槽。
死法之三：以為超市好開(kāi)不用事先規(guī)劃
開(kāi)超市在外行看來(lái)似乎并不難，只需要把商品都整齊陳列在超市貨架上自然就會(huì)有很多顧客來(lái)買(mǎi)。由于這種錯(cuò)覺(jué)，導(dǎo)致入行時(shí)掉以輕心，對(duì)經(jīng)營(yíng)缺乏規(guī)劃，對(duì)消費(fèi)人群、現(xiàn)金循環(huán)周期、預(yù)估營(yíng)業(yè)額等評(píng)估不足，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)，明顯就措手不及了。
死法之四：以為選址不用考慮太多
選址是開(kāi)超市過(guò)程中最關(guān)鍵的一點(diǎn)，也是開(kāi)超市之前第一個(gè)要關(guān)注的點(diǎn)。超市選址位置的參考指標(biāo)為：現(xiàn)有消費(fèi)人群、潛在消費(fèi)人群、合同期等。如果選址時(shí)，考慮不夠長(zhǎng)久，后來(lái)店面搬遷，造成客流銳減，這是最大的硬傷。
死法之五：以為產(chǎn)品定價(jià)高更賺錢(qián)
消費(fèi)者到店消費(fèi)時(shí)，超市貨架上商品的價(jià)格與質(zhì)量問(wèn)題是消費(fèi)者首先會(huì)關(guān)注的，合理的產(chǎn)品定價(jià)和高質(zhì)量的產(chǎn)品是吸引“回頭客”的不二法寶。同樣，管理者的眼光也應(yīng)時(shí)刻定焦在產(chǎn)品上，因?yàn)檫@是關(guān)系到店面經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的直接決定因素。拿捏好產(chǎn)品的價(jià)格，是經(jīng)營(yíng)者必修的一門(mén)課程。但是有些經(jīng)營(yíng)者卻只顧著眼前利益而將商品價(jià)格定得比較高，這樣做簡(jiǎn)直就是作死。
死法之六：以為成功可以隨意復(fù)制
想開(kāi)一家成功的超市，經(jīng)營(yíng)者必須要有適合自己超市發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念。而現(xiàn)在存在的一個(gè)頗為尷尬的事實(shí)就是，有許多經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中生搬硬套成功企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、超市貨架陳列方式或商品經(jīng)營(yíng)的品種，忽視自身店面的內(nèi)、外界環(huán)境及具體的狀況，主觀定位，造成供與求的脫節(jié)，使店面的經(jīng)營(yíng)每況愈下。
超市經(jīng)營(yíng)并不像大家想象的那么簡(jiǎn)單，尤其是對(duì)于剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的新手來(lái)說(shuō)，無(wú)論是超市貨架商品布置還是經(jīng)營(yíng)策略的制定，都需要不斷學(xué)習(xí)、摸索，才能獲得真正的成功。以上就是超市貨架廠家【時(shí)尚貨架】給大家整理的一些超市經(jīng)營(yíng)中容易犯的錯(cuò)誤，趕緊對(duì)號(hào)入座及時(shí)糾正吧，不然您的店鋪就只能坐以待斃啦!
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